Chlebem živ je člověk 1: Kváskový chléb v San Francisku (1)
| začátek středa 14:00 |
konec 15:00 |
TV kanál National Geographic |
tagy kultura, dokumenty |
(World Eats Bread: Season 1: Sourdough in San Francisco) Kultura Láska k chlebu je nesmrtlená. Podívejte se, co naše nejzákladnější potravina - chléb - prozrazuje o rozlišných kulturách, které ho vyrábějí a s láskou konzumují. V každé epizodě se seznámíme s jedním typem chleba a zjistíme, jak odráží historii, georafii a bohaté tradice své domoviny . Ve Spojených státech, kde kraluje Wonderbread, jde kváskové pečivo trochu proti proudu - a nikde jinde se to nedělá lépe než v kalifornské Bay Area. Pro pekaře není výroba přirozeně kvašeného chleba jen obživou, ale i způsobem, jak se realizovat podle vlastních představ. Život s chlebem však přináší i výzvy. MN 12 (United States)
Další vysílání (Chlebem živ je člověk 1: Kváskový chléb v San Francisku):
- (nic nenalezeno)
Další TV tipy
Další možnosti
Zatím si tento pořad nikdo nepřidal do osobního programu.